Sabores de Pantalla: Cocina creativa inspirada en el cine, las series y el anime

Taller de cocina para niños en Curauma, especialmente diseñado para participantes de 9 a 11 años que quieren cruzar la pantalla, recrear sabores sorprendentes y convertir cada plato en una historia que se puede mirar, preparar y compartir.

En Sabores de Pantalla, niñas y niños transformarán escenas, personajes y mundos imaginarios en recetas posibles, seguras y sabrosas. No necesitan saber cocinar: cada experiencia comienza con una demostración, instrucciones claras y técnicas adaptadas a su edad.

¿En qué consiste?

Este laboratorio de cocina creativa combina gastronomía, narración, cultura audiovisual, ciencias de los alimentos, diseño y trabajo colaborativo. Durante 16 sesiones, los participantes explorarán comidas inspiradas en animación, anime familiar, videojuegos, cine, literatura y mundos fantásticos.

No se trata de copiar exactamente un plato visto en pantalla. El desafío es observar una referencia, interpretar qué comunica y transformarla en una preparación propia, segura y con intención visual.

Información del taller

• Edad: 9 a 11 años.
• Tutora: Katherine Rojas.
• Código: CB-GAS-0911-SP01.
• Horario: jueves 16:00 a 17:00.
• Lugar: Espacio CleverBrain, Avenida Fundadores 642, Curauma, Placilla de Peñuelas.
• Duración: 16 sesiones de 60 minutos.
• Frecuencia: una sesión semanal.
• Periodo referencial: Semana del 24 de agosto al 14 de diciembre de 2026.
• Receso: Semana del 14 de septiembre de 2026 por Fiestas Patrias.
• Nivel: inicial. No requiere experiencia previa cocinando.
• Cupos: mínimo 6 participantes inscritos y pagados; cupo ideal 8; máximo 10 con una tutora.

¿Qué harán en cada sesión?

Cada experiencia seguirá un ciclo simple y seguro:

• Observar una escena, imagen o referencia narrativa.
• Identificar qué comunica la comida: emoción, lugar, personaje, cultura o aventura.
• Reconocer ingredientes, colores y texturas.
• Imaginar una adaptación posible.
• Organizar la estación de trabajo.
• Preparar, emplatar, probar y explicar decisiones.
• Registrar ideas, técnicas y mejoras en el Pasaporte de Sabores de Pantalla.

Actividades destacadas

• Comida en bloques: composición geométrica inspirada en mundos pixelados y videojuegos de construcción.
• Bento de aventura: comida organizada en pequeños compartimentos para contar una historia con colores, formas y personajes imaginarios.
• Ramen de animación: versión adaptada de un bol de fideos con vegetales, toppings y componentes completamente cocidos.

Recorrido de las 4 unidades

• Unidad 1 · La comida también cuenta historias: colores, formas, texturas, emociones y personajes.
• Unidad 2 · Sabores de animación: panadería, ramen, pasta y vegetales inspirados en mundos animados.
• Unidad 3 · Efectos especiales comestibles: bebidas frías sin cafeína, dulces seguros, texturas, capas y emplatado.
• Unidad 4 · Estudio culinario Sabores de Pantalla: diseño, prueba y presentación de una receta original.

Proyecto final: Plato de Estreno

Cada pareja desarrollará una preparación original inspirada en una historia, personaje, escenario o emoción. El proyecto incluirá nombre, inspiración, boceto, paleta de colores, ingredientes, pasos, alérgenos, primera versión, mejora realizada y receta final.

El ciclo culmina con la Premiere Sabores de Pantalla, donde las familias podrán conocer el proceso y degustar pequeñas porciones de las creaciones, siempre considerando autorizaciones y restricciones alimentarias.

Habilidades que se desarrollan

• Autonomía, organización y comprensión de instrucciones.
• Medición, fracciones simples y secuenciación de pasos.
• Creatividad, narración, comunicación oral y diseño visual.
• Motricidad fina, percepción sensorial y curiosidad culinaria.
• Trabajo colaborativo, responsabilidad e higiene.
• Respeto por alimentos, preferencias personales y culturas culinarias.

Seguridad alimentaria y bienestar

El taller de cocina para niños en Curauma prioriza la inocuidad, la higiene y la supervisión continua. Las tareas con hornos, sartenes, cuchillos profesionales, aceite caliente, procesadoras, licuadoras o equipos de riesgo serán realizadas exclusivamente por una persona adulta.

Se trabajará con lavado de manos, cabello recogido, delantal, mesones sanitizados, utensilios limpios, agua potable, separación de alimentos crudos y cocidos, refrigeración, registro de alergias y degustaciones pequeñas y voluntarias.

Ningún participante será obligado a probar una preparación. Podrá observar, oler, describir, diseñar, preparar o emplatar según sus preferencias y restricciones.

Alergias, restricciones y recomendaciones

Antes del inicio se solicitará información sobre alergias, intolerancias, enfermedad celíaca, restricciones alimentarias, selectividad alimentaria, sensibilidades sensoriales y antecedentes relevantes. CleverBrain podrá ofrecer alternativas cuando sea operativamente posible, pero no puede garantizar ausencia absoluta de trazas en una cocina compartida.

Recomendamos asistir con delantal, calzado cerrado, cabello recogido cuando corresponda y ropa cómoda que pueda ensuciarse.

Valor y forma de pago

El precio publicado de $60.000 corresponde a un mes de clases, equivalente a cuatro sesiones semanales de 60 minutos. Las clases se pagan por adelantado.

Las fechas de pago referenciales son: 15 de agosto, 15 de septiembre, 15 de octubre y 15 de noviembre de 2026. La mensualidad debe comprarse nuevamente cada mes a través de este mismo producto.

Condición de apertura

Este taller requiere un mínimo de 6 participantes inscritos y pagados, además de disponibilidad de estaciones, herramientas e ingredientes suficientes para el grupo. CleverBrain confirmará su realización por correo electrónico o WhatsApp.

Si el taller no alcanza el mínimo dentro del plazo informado, la familia podrá solicitar la devolución del monto pagado o utilizarlo como saldo para otro taller disponible, de acuerdo con los términos y condiciones vigentes.

Fuente de planificación

Contenido actualizado a partir del documento oficial Taller CleverBrain: Sabores de Pantalla · 2 talleres sugeridos por edad.

Reserva su cupo en Sabores de Pantalla y acompáñalo/a a descubrir cómo una escena, una receta y mucha imaginación pueden convertirse en una experiencia deliciosa.