Barra Sin Alcohol | Taller de mocktails para adultos en Curauma
Una bebida sin alcohol también puede ser compleja, elegante y memorable
Preparar un buen mocktail no consiste solamente en mezclar jugos. Es necesario equilibrar sabores, controlar la dilución, utilizar correctamente el hielo, seleccionar una técnica y diseñar una presentación coherente.
En Barra Sin Alcohol, personas adultas aprenderán fundamentos de coctelería y los aplicarán a bebidas completamente libres de alcohol.
¿En qué consiste?
Durante 16 sesiones prácticas aprenderás a:
Organizar una estación.
Utilizar coctelera, jigger y coladores.
Medir ingredientes.
Equilibrar dulzor y acidez.
Agitar y revolver correctamente.
Macerar frutas y hierbas.
Utilizar hielo.
Preparar jarabes.
Crear infusiones.
Trabajar con shrubs.
Preparar sodas.
Crear espumas.
Diseñar capas.
Seleccionar cristalería.
Presentar una bebida.
Desarrollar una receta propia.
Cada sesión incluye demostración, preparación y degustación en porciones moderadas.
¿Qué beneficios puede aportar?
La experiencia puede favorecer:
Creatividad gastronómica.
Percepción sensorial.
Precisión.
Organización.
Confianza para recibir invitados.
Desarrollo de recetas.
Presentación de productos.
Hospitalidad.
Trabajo colaborativo.
Capacidad de ajustar una preparación.
Creación de alternativas responsables para reuniones y eventos.
Tres actividades destacadas
Mapa del sabor
Reconocerás y equilibrarás dulzor, acidez, amargor, aroma y textura.
Laboratorio de jarabes e infusiones
Crearás bases aromáticas para utilizar en distintas bebidas.
Mocktail de autor
Desarrollarás una receta original con nombre, historia, técnica y presentación.
Información del taller
- Edad o segmento: Adultos (18+)
- Horario: Martes 20:15 a 21:15
- Fecha de inicio: semana del 31 de agosto de 2026, o cuando se inscriba el mínimo de participantes para iniciar.
- Modalidad: presencial en Espacio CleverBrain, Avenida Fundadores 642, Curauma, Placilla de Peñuelas.
- Duración: 16 sesiones.
- Frecuencia: una sesión semanal.
- Precio Mensual: $60.000; incluye 4 Sesiones.
- Cupo mínimo de apertura: 6 participantes inscritos y pagados.
Valor y forma de pago
El valor mensual es de$60.000 e incluye4 Sesiones.
Los pagos son anticipados y deben realizarse durante los primeros días de cada mes o antes de la primera sesión correspondiente al mes en curso.
- Primer pago: antes del 31 de agosto de 2026.
- Segundo pago: antes del 1 de octubre de 2026.
- Tercer pago: antes del 1 de noviembre de 2026.
- Cuarto pago: antes del 1 de diciembre de 2026.
Condición de apertura
El taller iniciará durante lasemana del 31 de agosto de 2026, o cuando se inscriba el mínimo de participantes para iniciar.
Reserva tu cupo y vive una experiencia CleverBrain práctica, creativa y formativa.
